Sữa đậu nành được xem là thực phẩm tốt trong các loại sữa thực vật. Sữa đậu nành mang đến hương vị thơm và có lợi cho sức khỏe. Hiện nay nhiều người nói rằng uống sữa đậu nành sẽ tăng cân nhưng sự thật có phải vậy không? Hãy cùng fldoehub.org tìm ra sự thật về việc uống sữa đậu nành có mập không bạn nhé!
I. Giá trị dinh dưỡng trong sữa đậu nành
Sữa đậu nành được chế biến từ đậu nành ngâm và nghiền hạt đậu nành nguyên chất. Đây được xem là thức uống lành mạnh với cơ thể vì nó có chiết xuất từ thiên nhiên vì thế nó có các giá trị dinh dưỡng dồi dào, đặc biệt 1 ly sữa đậu nành khoảng 250ml chỉ chứa khoảng 100 calo ít hơn so với các loại sữa hạt khác.
Trong sữa đậu nành chứa các thành phần dinh dưỡng như:
- 30% riboflavin và 50% vitamin B12, 2 thành phần này đều tham gia vào quá trình đốt cháy các axit béo trong cơ thể và chuyển hóa chúng thành năng lượng.
- Chất xơ trong sữa đậu nành sẽ đáp ứng khoảng 10-12% nhu cầu hằng ngày của cơ thể. Vì thế chúng ta có giảm cảm giác thèm ăn rất tốt với những ai có ý định giảm cân.
- Sữa đậu nành chứa các axit amin như A, B1, B2, D, PP, K, F và các men có ích cho tiêu hóa giúp hệ tiêu hóa tốt hơn.
- Sữa đậu nành có hàm lượng isoflavone có tác dụng trong làm đẹp và chăm sóc sức khỏe có chức năng tương tự như hormone nữ.
II. Uống sữa đậu nành có mập không?
Sữa đậu nành có vị béo và thơm mang đến nhiều dinh dưỡng cho cơ thể chính vì thế nhiều người sử dụng sữa đậu nành thường băn khoăn liệu uống sữa đậu nành có mập không?
Theo như tính toán từ các nhà khoa học thì trung bình 1 cốc sữa đậu nành sẽ chứa 80 calo và khoảng 6 gram lactose thấp hơn so với các loại sữa khác. Vậy nên nếu bạn sử dụng sữa đậu nành đúng cách sẽ giúp bạn giảm cân đấy!
Vậy nên uống sữa đậu nành bao nhiêu mỗi ngày?
Lời khuyên từ các chuyên gia dinh dưỡng đưa ra thì trung bình 1 ngày bạn chỉ nên uống 1 ly sữa đậu nành với khoảng 200ml là vừa đủ.
Bên cạnh đó trong sữa đậu nành còn chứa nhiều protein lành mạnh, ít chất béo không cholesterol như sữa động vật nên rất tốt cho việc giảm cân. Hơn nữa nó còn chứa các axit béo không bão hòa đơn ngăn sự hấp thụ của chất béo. Và hàm lượng chất xơ trong sữa đậu nành giúp chúng ta cảm thấy no lâu, hạn chế cảm giác thèm ăn.
Nói tóm lại bạn hoàn toàn có thể giảm cân bằng sữa đậu nành nếu bạn biết sử dụng đúng cách.
Hàm lượng calo giữa sữa đậu nành và các loại sữa khác
Calories | Carbohydrate | Sugars | Fat | Protein | |
Sữa bò nguyên chất | 150 | 12g | 12g | 8g | 8g |
Sữa hạnh nhân (không đường) | 40 | 1g | 0g | 3g | 2g |
Sữa đậu nành (không đường) | 80 | 4g | 1g | 4g | 7g |
Sữa gạo (không đường) | 120 | 22g | 10g | 2g | 0g |
Sữa dừa (không đường) | 50 | 2g | 0g | 5g | 0g |
III. Hướng dẫn giảm cân bằng sữa đậu nành
Bạn có muốn biết giảm cân bằng sữa đậu nành hay không? Hãy làm theo hướng dẫn dưới đây:
- Nên uống đúng liều lượng: Tiêu thụ quá nhiều sữa đậu nành có thể gây cảm giác đầy bụng, khó chịu khó tiêu và có thể khiến bạn dư thừa nhiều calo.
- Không pha sữa đậu nành với nhiều đường: Nhiều người hay pha sữa đậu nành và đường cho bớt nhạt tuy nhiên thêm đường sẽ khiến sữa đậu nành có nhiều calo hơn và thật không tốt với người giảm cân. Bạn chỉ nên cho thêm ít đường hoặc sử dụng đường ăn kiêng nhé!
- Nên uống sữa đậu nành vào buổi sáng: Đậu nành chứa nhiều đạm nên với nhiều người có hệ tiêu hóa không tốt thì nên sử dụng vào bữa sáng. Và uống vào bữa sáng cũng giúp bạn có năng lượng hơn.
- Kết hợp cùng các biện pháp giảm cân khác: Bên cạnh sử dụng sữa đậu nành bạn nên sử dụng thêm cả những thực phẩm ít calo và thêm chế độ tập luyện hợp lý để giúp giảm cân cũng như săn chắc cơ thể.
IV. Một số lưu ý khi dùng sữa đậu nành
Sữa đậu nành là một thức uống rất tốt với cơ thể tuy nhiên để tránh biến tác dụng tốt thành tác dụng phụ bạn nên lưu ý đến một số vấn đề như:
- Bạn nên đun sôi trước khi dùng bởi sữa sống có các thành phần gây hại với cơ thể như saponin hay chất ức chế men trypsin,.. có khả năng gây buồn nôn, đau bụng,..
- Đậu nành có tính thiên hàn nên với những người bị đầy hơi, chướng bụng, ợ chua,.. cũng không nên dùng.
- Không nên pha sữa đậu nành với đường đỏ bởi đường đỏ chứa nhiều axit hữu cơ có thể tác dụng với protein làm biến chất.
- Nên sử dụng sữa đậu nành cùng các chất có chứa tinh bột không nên sử dụng mỗi sữa đậu nành không.
- Nếu đang sử dụng thuốc kháng sinh bạn không nên sử dụng sữa đậu nành vì các thành phần trong thuốc sẽ phân hủy dưỡng chất trong đậu nành.
Hy vọng với những thông tin này bạn có thể biết được việc uống sữa đậu nành có mập không cũng như sử dụng sữa đậu nành hợp lý. Cảm ơn các bạn đã đón đọc. Đừng bỏ lỡ những thông tin trong mục Dinh Dưỡng để có cho mình những kiến thức về sức khỏe nhé!